Despre noi
Din dorința de a oferi oamenilor o băutură sănătoasă și naturală, am ales cu grijă ideile ce le-am adunat de-a lungul anilor despre ce înseamnă kombucha și despre proprietățile ei benefice. Am observat că, cu cat citești mai multe articole, cu atât descoperi noi și noi proprietăți. Le menționăm aici pe cele pe care le-am găsit cel mai frecvent: energizant, digestie, detoxifiere, imunitate, mahmureală, antibacterian, benefică pentru sistemul cardiac, pentru ficat, pentru plămâni, pentru diabet.
Într-un cuvânt, este potrivită pentru un regim de viață sănătos.
Suntem doi prieteni, Mihai și Florin, și am început împreună acest drum al pionieratului cu kombucha în România în anul 2018, iar experiența ce stă în spatele acestui brand “It's alive!", s-a acumulat încă din anul 2003 când am avut primul contact cu aceste drojdii și bacterii benefice.
Speranța noastră este ca oamenii sa se deschidă mai mult cu privire la gustul mai "pretențios" al băuturii, înspre ideea unui produs nepasteurizat, natural, care necesită o fermentație lentă la o temperatura ambiantă controlată; înspre un produs ce nu intră în zona industrializării grabnice fiind astfel un produs artizanal ce necesită timp și dedicare.
